【合肥长淮中医医院】9类食物降尿酸、防痛风!
【合肥长淮中医医院】尿酸高、痛风患者饮食需格外注意。以下九类食物有助于降尿酸、防痛风:低脂奶制品、富含维生素C的水果、富含钾的蔬菜、豆类及豆制品、樱桃、咖啡、水、茶以及全谷物。合理搭配这些食物,有助于调节尿酸水平,预防痛风发作。
1.吃:大多数痛风是吃出来的。
2.懒:痛风也是懒出来的。很多人吃饱了饭不动,机体代谢特别是肾脏代谢能力下降,导致尿酸排不出去。
3.作:痛风是“作”出来的。有些人作息不规律,经常熬夜,整天坐在电脑前,导致疾病上身。
南部战区总医院内分泌科医师姚均宜曾表示,血尿酸水平受诸多因素的影响,它包括遗传基因、年龄、性别、嘌呤代谢、体重等内因,以及膳食、饮酒、环境、温度等外因的影响。
所以,想要降尿酸、防痛风,吃、喝、规律作息、适量运动等都是需要重视的方面。
9类食物这样吃
降尿酸、防痛风
近日,国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议,非常实用!
1.谷薯类
优选食物:糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。
不宜食物:黄油面包、糕点等高能量加工食品,以及油条、油饼等油煎油炸食品,饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。
2.肉类
优选食物:瘦肉、去皮禽肉等适量食用。
不宜食物:肥肉、动物内脏,咸肉、腊肉等加工肉制品,鱼籽、蟹黄、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等海鲜水产。
3.蛋类
优选食物:鸡蛋、鸭蛋等。
不宜食物:咸蛋等。
4.奶类
优选食物:脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。
不宜食物:奶油、黄油等。
5.大豆及制品类
优选食物:豆腐、豆腐干等。
不宜食物:油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。
6.蔬菜类
优选食物:新鲜蔬菜。
不宜食物:腌制蔬菜。
7.水果类
优选食物:樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。
不宜食物:添加糖含量高的水果制品,如果汁、水果罐头等。
8.食用油
优选食物:紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。
不宜食物:棕榈油,猪油、牛油、羊油及其他动物油。
9.调味品
优选食物:低钠盐(每天不超过5克)。
不宜食物:酱类、腐乳等高盐调味品;红糖、白糖、糖浆等。
降尿酸、防痛风
还要做到这几点
天津市第一中心医院内科副主任医师孙小强曾表示,高尿酸是痛风的主要病因之一,因此预防高尿酸对于保持身体健康非常重要。除了饮食注意,以下也是预防高尿酸的有效方法。
1.每天多喝水
喝足够的水有助于稀释尿液中的尿酸并促进其排泄。建议每天饮用充足的水,保持尿液的充分稀释,以帮助排出体内多余的尿酸。
高尿酸血症与痛风人群,在心、肾功能正常情况下应当足量饮水,每天建议2000-3000毫升。优先选用白水,也可饮用柠檬水、淡茶、无糖咖啡及苏打水,但应避免过量饮用浓茶、浓咖啡等,避免饮用生冷饮品。
2.少吃生冷食品
对于高尿酸血症与痛风人群,经常食用生冷食品如冰激凌、生冷海鲜等容易损伤脾胃功能,同时可导致尿酸盐结晶析出增加,诱使痛风发作。因此,痛风患者应少吃生冷食品。
3.避免饮酒
饮酒会增加高尿酸血症与痛风的风险。酒精的代谢会影响嘌呤的释放并促使尿酸生成增加,酒精还导致血清乳酸升高,从而减少尿酸排泄。因此,应限制饮酒,且急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应不饮酒。
4.控制体重
肥胖是高尿酸的危险因素之一。通过健康的饮食和适量的运动,保持适当的体重可以降低患高尿酸的风险。减轻体重不仅可以改善代谢功能,还可以减少脂肪组织对尿酸的合成和储存。
5.规律运动
适度的有氧运动可以改善身体代谢功能,降低体重和血压,从而有助于预防高尿酸。选择适合自己的运动方式,如散步、慢跑、游泳等,每周进行至少150分钟的中等强度运动。
6.避免过度用药
某些药物,特别是利尿剂和阿司匹林等非甾体抗炎药,可能会导致尿酸水平升高。在使用这些药物时,应遵循医生的建议,并定期检查血尿酸水平。如有需要,可与医生商讨替代药物的选择。
7.定期体检
定期进行体检可以及早发现高尿酸和其他相关疾病的迹象。如果有家族病史或其他高风险因素,应更加重视定期体检的重要性。